A criatividade é determinante em muitos aspectos da vida. E nas refeições não seria diferente. Mas você sabia que é possível inovar na criatividade e, ainda assim, manter uma alimentação saudável?
Separamos 04 passos para realçar a sua imaginação, inovando nos pratos:
Leia receitas e guarde as que pareçam boas pra você: Está na hora de selecionar os ingredientes que chamam a sua atenção. Reúna os elementos que mais te interessam. Separe por temas, como: sopas, frutos do mar, doces, e cozinhe qual você mais gostou.
Comece pelo pequeno: Vamos com calma! Ao invés de tentar fazer uma refeição inteira durante uma noite, comece com algo simples, apenas quando você tiver tempo pra isso. Uma dica é preparar a sobremesa ou um dos pratos do jantar.
Faça experiências com gostos e texturas: Os seus sentidos ajudarão nesse momento. Sinta os aromas e perceba as suas reações em relação a eles. Pense em cada ingrediente com carinho e não descarte nenhum sem pensar, ele poderá fazer a diferença mais para frente.
Divirta-se e relaxe: esse é o seu momento. Ligue a música, ajuste as luzes e se permita aproveitar o processo de pegar, cheirar e misturar os ingredientes. Desfrute da experiência e confie em si mesmo.
Além disso, nesse Dia da Criatividade, ainda vamos mostrar para você 05 maneiras de incrementar na cozinha. Confira a seguir:
Sorvete é uma das sobremesas favoritas do brasileiro. Essa versão saudável é ideal até para um lanche da tarde, contando com leveza e sabor. Para deixá-lo ainda melhor, a dica é congelar as suas frutas favoritas. Depois, basta batê-las no liquidificador com um pouco de leite desnatado. Caso goste de chocolate, acrescente cacau em pó.
Tapioca doce
Ser saudável não significa cortar todos os doces da dieta. Uma opção é a tapioca recheada com morango e chocolate orgânico 85%, uma espécie de chocolate saudável, sem glúten, sem lactose e que não possui nenhum derivado alergênico em sua composição, sendo, ainda, um ingrediente que possui ação antioxidante.
Bolo saudável
Pode bolo sim! Para isso, troque a farinha branca por tipos mais saudáveis, como a integral ou de arroz, e o açúcar refinado pelas versões mais benéficas à saúde, por exemplo o demerara ou mascavo.
Hambúrguer caseiro
Essa dica é para fazer a alegria da criançada! Compre uma carne magra, como maminha moída, junte ovos e farinha de quinoa, e faça seu próprio hambúrguer, sendo uma excelente opção para curtir o tempo em família.
Mix de oleaginosas
Fuja das tentações na rua e ainda economize! Uma opção prática, criativa e gostosa é ter sempre oleaginosas como amêndoas, castanhas e nozes em sua bolsa, na hora que a fome apertar, assim, você estará enchendo o organismo de gordura boa.
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